我が家のお弁当には欠かせない存在になりつつある冷凍から揚げ。スーパーに行くとその種類も様々です。商品によって味も様々で、ある日、違う商品のから揚げをお弁当に入れると 長男「こっちのから揚げの方が美味しい！」 と、子供にもその違いが分かるよう…

お弁当にサラダを入れる、栄養バランスの面でも見た目の面でも大切ですよね。週の後半、常備菜も使い切ったのでサラダを作ってストックしておきました（ブログ更新してませんが木曜朝の話です） 今日のお弁当 | ねぎ塩豚丼弁当【サラダも活用】 簡単レシピ |…

朝早起きして野球練習をやると張り切っていた次男くん。 結果は、 起きられず。。。 まあ予想はしていましたけど。早起きって難しいですよね。 でも毎朝の素振りは欠かさず続けているのには感心しています。 「やりなさい！」を言わなくても続けてます。いつ…

奥様への愛妻弁当を作るようになってから雑なお弁当は作れないというプレッシャーを感じながら日々のお弁当作りに励んでいます。レシピ検索のキーワードの１つにしているのがカフェ丼です。弁当箱の形状からも丼物を作りたくなりますね。ただ、オシャレな雰…

いつもながらあっという間の週末でした。 少年野球 が終わった後は子供達へのノック打ち 1週間分の食材の買い物 土日ともに夜ご飯の準備 お弁当作りの準備 などなど。奥様が土曜出勤したこともあり普段よりもやることが多かったですね。 土日とも夜は力尽き…

常備菜作りも3回目、すっかり定着しつつあります。 作るのはまだまだ手際が悪く大変ですが、作っておけば日々のお弁当作りが楽になります。この便利さ覚えたらやめられない！今種は3+1品を作ったので紹介します！ もっとレパートリーを増やして、1週間分を常…

期末テストシーズンです。中1から塾通いの長男、テスト期間中は朝勉があって、朝6時半に塾へ行き、そこから登校というちょっとハードな生活です。テスト期間中はお昼に帰宅でお弁当いらずなので、送り出してからお弁当作りすればいいと気楽に構えているので…

先日、奥様用のお弁当箱を購入しまむかえた平日。 少し迷いましたが奥様へのお弁当作り始めました！恥ずかしい気持ちもありましたが、お弁当箱を買っているので後戻りは出来ません。 自然体を装い作りました〜世の中、愛妻弁当という言葉は浸透していますが…