2019-08-17から1日間の記事一覧

カツオ、さばけますか?

釣りが好きな我が家のご近所さん、たまにおすそ分けをいただきます。 釣ったその日の魚の新鮮さ、お刺身の味の濃厚さは私の乏しい表現力では表現しきれないくらい美味しいです。スーパーの刺身でも満足してしまう私の味覚でも明確な違いが分かるほどです。 …