正月明けということもあり週末に向けて冷蔵庫にお弁当に使える材料が乏しくなってきました。何度も冷蔵庫を見まわして12月に買ってあったサラダチキンを発見！幸い賞味期限が今日まで！ ということで、野菜室も心もとないのですがサラダチキンサラダを作るこ…