家庭菜園の状況報告もすっかり滞っておりました。 今年は何と言っても連日の雨&風が特徴的な梅雨ですね。 これはもう異常気象のレベルと持っています。我が家の家庭菜園も支柱が倒れたり、実が落ちたりと多少の被害を受けています。それでも少しずつですが…
久しぶりのブログ更新です。最近は仕事が忙しく、なかなか時間が取れませんでした。特に今週は追い込みで忙しくお弁当作りが辛い日がありました。この状況を察してサポートしてくれた奥様。何年も続けるお弁当作り、少しでも楽して楽しんで続けるためには家…
6月3週目、学校生活もほぼ通常運転に戻ってきました。 いよいよ中学生はお弁当が再開です。 明日からお弁当だねーと、長男も気になる様子。ただ、言うほど簡単ではない我が家の事情。コロナ感染リスクを少しでも抑えるため、私と奥様もお弁当持参で出勤して…
順調に収穫が進むミニトマト。このまま育って欲しいと思っていたところ本日異変が。鈴なりだった実が地面に落ちているではありませんか!どうしたことかと目を疑いましたが、気になったのは斑点が出て枯れ始めていた葉っぱ。これを放置したからでしょうか?…
梅と氷砂糖買ってー!??? 突然言われて何のことだか分かりませんでしたが、梅ジュースを作りたいとのこと。例年通っている保育園で作るようなのですが、今年はコロナ感染リスクを抑えるために自粛するようです。代わりに作り方を書いた紙を配布して家庭で…
梅雨に入り今週は雨が多く日照時間が少なかった気がします。週の後半は強めの風雨があり、支柱が少し倒されましたが苗には大きなダメージはなく安心しました。 今週は実が大きくなり色付いたミニトマトとピーマンが収穫できました。 この調子で収穫量が増え…
学校再開して2週目。小学校、中学校共にクラスを半々に分けた半日登校でした。来週は小学校は半日ですがクラス全員が同じ時間に登校するようです。そして中学校はいよいよお弁当再開です。半日授業なので子供たちの昼ごはんも準備しているのですが、お弁当と…
緊急事態宣言が解除されて小中学校も再開しました。6月前半は半日授業ですがお弁当作りも再開間近。 我が家ではコロナ感染リスク低減のため、私と奥様も今後しばらくは弁当持参ということにしており、しばらく奥様向けにお弁当作りをしていました。中学校の…
成長と共に色々な顔を見せてくれる家庭菜園。順調に育つものと少し心配なもの。色々と工夫をしながら育てるのが家庭菜園の醍醐味ですね。毎日見てるのが飽きません。 収穫間近なミニトマトとピーマン | ナスは少し心配です 赤くなり始めたミニトマト ピーマ…
自粛生活の4,5月はホームベーカリーを活用してパンを良く焼きました。同時にサンドイッチも作っていました。毎食自宅でのご飯ということになるとやっぱり飽きます。その中でパンを活用することで多少アクセントになって食生活の幅が広がりました。ホームベー…
5月も終わりに近付き過ごしやすい気候になり、汗ばむ日も増えてきました。この時期の家庭菜園は小さかった芽が大きく成長する時期でもあります。鮮やかな緑が力強さを感じさせてくれて毎朝少し元気をもらっています。 そんな我が家の家庭菜園の近況をまとめ…
4月からホームベーカリーで食パンを焼いています。ずっと家にいる子供たちの食欲を満たすためにパンを焼いて、時にはサンドイッチを作ったりと自分でも楽しみながらやっていました。が、何回焼いても納得がいかなかったのは食パンが膨らまないことでした。ホ…
昨日は母の日でしたね。妻の日じゃなくて母の日だよね。と、毎年思いますがまだまだ自立してお祝いは出来ない我が家の子供たち。背中を押してあげる必要があります。 今日何の日か知ってる?というところから始めます。 母の日だから、ママに何かあげるんだ…
4月に植えた苗が順調に育ってきている我が家の家庭菜園。このまま順調に育ってほしいです。基本的には放置なので水をあげつつ祈るのみですが。 ミニトマトは早くも小さい実をつけてきました。でも栄養が足りないと大きくならないで落ちてしまうこともあるの…
自宅キャンプを楽しむ人が増えているということをGWが始まる前から聞いていたので我が家でもやってみようと考えていました。色々と調べているとベランダでキャンプをするベランピングという言葉も出来ているようですね。外出自粛が続く世の中ですが、そんな…
自宅キャンプを楽しむ人が増えているということをGWが始まる前から聞いていたので我が家でもやってみようと考えていました。色々と調べているとベランダでキャンプをするベランピングという言葉も出来ているようですね。外出自粛が続く世の中ですが、そんな…
長男が中学生になってから始めた私のお弁当生活。長男、次男、長女と3人の子供たちが順番に進学をしていく我が家。高校生になってもお弁当を作るのかなと考えると10年以上もお弁当を作り続けることに気付きました。先のことを考えると不安もありますが、1日…
自家製パン生活を始めて4日目。食パンを3斤焼きました。 焼き加減やパンの切り方がその日によって変わるのも手作りの醍醐味。まだまだ満足がいく出来にはなりませんが、試行錯誤しながらがんばっています。 昨日は念願だったサンドイッチを作りましたので紹…
そうだ!パンを焼こう!と思い立ったのは昨日のこと。外出自粛のゴールデンウィークをどう過ごそうか悩んでいた時に考えました。幸いにも健康を維持している我が家の子供たち。食欲も旺盛です。1日1斤くらいパンを焼いてあげたら食生活の幅も広がるし良いか…
毎年恒例の家庭菜園。今年もささやかに始めました。ここ2,3年はうまく育たないキュウリを今年は諦めました。。 今日は天気が良く菜園日和でした。元気に育ってくれることを祈る! ミニトマト、ピーマン、ミニトマト ミニトマト、ミニトマト、ナス例年好調な…
緊急事態宣言が発令していますが、出勤が続く私と奥様。 少しでも感染リスクを軽減しようとお弁当を持っていくことにしています。それに加えて休校中の長男と次男。4人分の昼食を毎朝準備する生活です。4人分の食事を準備するのはなかなかのハードワーク。…
新型コロナのニュースから毎日目が離せない状況が続いていますね。今までは感染リスクが低いとされていた公園やキャンプ場などの施設にも足を運び難い状況になっており、週末は最低限の買い物のみと外出を自粛しているのが我が家の状況です。 我慢が続く日々…
アウトドアを楽しむうえで食事は重要な1つの要素です。外で食べるだけでも普段の食事よりも美味しく感じますし、BBQやダッチオーブンを使った家庭では作らないメニューにチャレンジをするのも楽しみの1つでしょう。 ご飯を炊くのも楽しみの1つ。炊飯器を…
新型コロナのニュースから目が離せない状況が続いていますね。子供たちの学校、部活動、少年野球も活動休止中。週末ずっと自宅にこもるのも息が詰まってしまいます。という週末が続いたので、今週末は家族でキャンプへ行きました。キャンプ場は感染リスクが…
今日はホワイトデーでした。毎年ホワイトデーには手作りクッキーを作るのが我が家の恒例です。今年はコロナウィルスの影響で他所様からいただいたもののお返しは市販品にしておきました。次男「ママには作る!」 となったので、家族向けには手作りです。 レ…
本日もコロナ対策で休校になった子供たちの面倒を見るためにテレワークです。 そして今日、子供たちが通う小中学校の休校継続が決まってしまいました。週末のニュースを観てうすうす予想はしていましたが。実際にそのことが告げられるとショックですね。。そ…
コロナウィルスの拡大抑制に向けた緊急対策が始まり、大人も子供もいつもと違う生活スタイルへの切替を余儀なくされています。このいつもと違う状態によってどんな影響を受けるのか、これは誰にも分からないことでしょう。私としては臨時休校となった子供た…
コロナウィルス対策のため本日3月3日から休校となった我が家の子供たち。 お弁当もしばらくお休みになります。 感染拡大の抑止対策のためとはいえ、突然の決定に戸惑う人たちも多いことでしょう。お弁当作りも負担は少し楽になるはずですが、何となく心に穴…
世の中のコロナウィルス対策が加速して何かとあわただしい週末でした。 子供たちの学校も休みになる週明け、どうなるか不安ですね。 ブログ更新も滞っていたので時差で更新です。 焼きそば弁当 簡単レシピ | 新玉ねぎサラダ(味付けはマヨネーズ) 意識した…
中学、3年生を送る会の長男、少年野球の次男、保育園の保護者面談の長女、子供たちの予定で父も母もふるかどの三連休でした。 昨日は晩ご飯作りを担当して家事の負担を分散です。私「夜ご飯何がいい?」 次男「スープ!」と、スープ大好きな次男。翌日のお弁…