今月頭に綺麗な目玉焼きのコツを調べて実践しました。
その結果、目玉焼きを焼くスキルが少し向上！鮮やかな黄身が出来るようになりました。
今日は更に鮮やかな黄身を目指します。
綺麗な目玉焼きのコツをおさらい
前回の時に調べたコツをおさらいです。
- 蓋をしない
- 弱火でじっくり
でした。その結果がこちらです。
www.ageage-cooking.com
でも更に実践できていないコツがありました。
- 水を加えながら焼く
- 黄身に塩をかけない
今日はこれも実践しました！
今日の親子ミュニケーション | 唐揚げめっちゃ美味しい！
最近買ってみた冷凍の唐揚げ。1回自分でも味見してみましたがなかなかの味です。
私「今日のお弁当目玉焼きと何がいい？」
私「唐揚げでいい？」
長男「いいよ！あれめっちゃ美味しい！」
と、長男もお気に入りのようです。
お弁当の定番、ランチの定番である唐揚げがレンチンで出来ちゃうお手軽さ！
今後も取り入れていきます！
