長男が中学生になってから始めた私のお弁当生活。長男、次男、長女と３人の子供たちが順番に進学をしていく我が家。高校生になってもお弁当を作るのかなと考えると10年以上もお弁当を作り続けることに気付きました。先のことを考えると不安もありますが、1日…

自家製パン生活を始めて4日目。食パンを3斤焼きました。 焼き加減やパンの切り方がその日によって変わるのも手作りの醍醐味。まだまだ満足がいく出来にはなりませんが、試行錯誤しながらがんばっています。 昨日は念願だったサンドイッチを作りましたので紹…

そうだ！パンを焼こう！と思い立ったのは昨日のこと。外出自粛のゴールデンウィークをどう過ごそうか悩んでいた時に考えました。幸いにも健康を維持している我が家の子供たち。食欲も旺盛です。1日1斤くらいパンを焼いてあげたら食生活の幅も広がるし良いか…

毎年恒例の家庭菜園。今年もささやかに始めました。ここ2,3年はうまく育たないキュウリを今年は諦めました。。 今日は天気が良く菜園日和でした。元気に育ってくれることを祈る！ ミニトマト、ピーマン、ミニトマト ミニトマト、ミニトマト、ナス例年好調な…

緊急事態宣言が発令していますが、出勤が続く私と奥様。 少しでも感染リスクを軽減しようとお弁当を持っていくことにしています。それに加えて休校中の長男と次男。４人分の昼食を毎朝準備する生活です。４人分の食事を準備するのはなかなかのハードワーク。…

新型コロナのニュースから毎日目が離せない状況が続いていますね。今までは感染リスクが低いとされていた公園やキャンプ場などの施設にも足を運び難い状況になっており、週末は最低限の買い物のみと外出を自粛しているのが我が家の状況です。 我慢が続く日々…

アウトドアを楽しむうえで食事は重要な１つの要素です。外で食べるだけでも普段の食事よりも美味しく感じますし、BBQやダッチオーブンを使った家庭では作らないメニューにチャレンジをするのも楽しみの１つでしょう。 ご飯を炊くのも楽しみの１つ。炊飯器を…

新型コロナのニュースから目が離せない状況が続いていますね。子供たちの学校、部活動、少年野球も活動休止中。週末ずっと自宅にこもるのも息が詰まってしまいます。という週末が続いたので、今週末は家族でキャンプへ行きました。キャンプ場は感染リスクが…