先週インスタ映えについて考えてみたときに、緑のひらひらの効果を実感しました。 ですが、他のインスタ映えしている方々の写真と少しひらひら具合が違う気がする。。 ということで、先週末はスーパーの野菜売り場を観察。 そして発見！それがグリーンリーフ…

12月に入って3回目のおにぎらず。定番メニューになりつつあります。 どこかのレシピサイトでラップを巻いてお弁当に入れるのを拝見したので試してみました。 見た目は食べやすそうですが実際はどうなのでしょうか。 今日のお弁当 | おにぎらず弁当（ラップ巻…

苦労して作ったお弁当も写真に撮ってみたらイマイチ美味しそうに見えない。 そんなことになったら気持ちが落ち込みますよね。 ちょっとネットサーフィンをすると美しいお弁当の写真に目を奪われます。 いつかはインスタグラムで「いいね」をいっぱいもらえる…

今週初めてのおにぎらずを作りましたが早速2回目のおにぎらず弁当です。昨日の夜のこと 私「明日のお弁当何がいい？」 長男「う～ん…おにぎらず」 と言うことでした。とりあえず言ってみた感は否めませんでしたがリクエストには応えます。 今日のお弁当 | ラ…

なかなか余裕がなく2日間続けてありあわせのお弁当です。 作るので精いっぱいです。 今日のお弁当 | オール冷凍食品 昨日のお弁当 | 冷凍食品と残り物 今日の親子ミュニケーション | 男梅！ 今日のお弁当 | オール冷凍食品 オール冷凍食品かと思ったらミニト…

お弁当作りを始めてから常々気にしていたメニューの１つがおにぎらずです。 レシピサイトやレシピ本を見ると紹介されていることが多く、ちょっとオシャレな見た目に興味をひかれていました。 工夫次第でいろいろなアレンジができるのも魅力的ですね。でも何…

下調べが足らなかったのでイマイチ綺麗に出来なかった昨日の目玉焼き。 今日はもう一度チャレンジです。 ダイアリー | 綺麗な目玉焼きのコツは？ 綺麗な目玉焼きのコツ | ポイント① 蓋をしない 綺麗な目玉焼きのコツ | ポイント② 弱火でじっくり 綺麗な目玉…

レシピサイトを見ているとキレイに写真が撮られていることに気付きます。 写真がキレイだと美味しく見えますよね。 同じメニューでも写真映えする作り方があります。 今日はその１つ目玉焼きの作り方を紹介します。（にわか知識ですが） ダイアリー | 目玉焼…

11月頭の話です。アップするタイミングを逸していたので今日アップ。今日は短縮授業でお弁当なしでしたので。 休日の野球練習でお弁当を持っていくことになっていました。 ふと思ったんですよね。練習後、つまり外でお弁当を食べるので食べやすいメニューが…

何でも自分一人で出来ると傲慢になってしまうことありませんか？ 毎日のお弁当作りも一人でがんばっているつもりで肩に力入ってしまうことがあります。 少し視野を広げて家族に目を向けると継続の力になることがあります。 今日のお弁当 ダイアリー | 何気な…

土日の子供たちの野球でお弁当を持たせることがあるのですが、平日と違う量のご飯を炊く必要があるのが難しいところ。 目測を誤ってご飯を余らせてしまうことが良くあります。 昨日も2~3人分のご飯を余らせてしまいました。今日は長男、次男が二人ともお弁当…

会社から疲れて帰宅したら部屋が目いっぱい散らかってる。 それが我が家の日常です。 週末にどんなにキレイに片付けてもあっと言う間に散らかし放題の子供たち。 今日は散らかった部屋を片付けさせる子供たちとの闘いのお話です。 散らかった部屋 | 片付けさ…

毎日のお弁当作りですから、適度に手抜きをしないと楽しく継続出来ませんよね。 たまには徹底的に楽をしてしまいましょう。 とはいえ、さすがにふりかけご飯だけを持たせるのも気が引ける。 そんな時は前の日の晩御飯の残り物を活用しましょう。 メインとサ…

ミニトマトと言えば、育てるのも収穫するのも食べるのもお手軽に出来てしまう、家庭菜園の代表格とも言える存在です。 趣味の範囲でささやかに家庭菜園を営む我が家でも毎年栽培しています。 ミニトマトの季節と言えば夏ですが、今年はなんとこの11月にも収…

料理を作る上で欠かせないものの１つが野菜ですね。 栄養面だけではなく、彩り豊かな野菜を使うことで料理を見た目にも美味しくさせてくれます。 その中でもサラダは特にお手軽。材料や調味料を変えるだけで様々なバリエーションを提供してくれます。お弁当…

2日続けてお弁当のお残しがあり少し親子関係にも確執がうまれています。 というのは大袈裟ですが、何か不安があるのか、悩みがあるのか、と少し心配な気持ちになっています。 今日こそは間食してもらおうということで、いろいろと考えましたが素直にご飯を少…

昨日は久しぶりのお残しがあったので少々ショックを受けました。 お弁当作ったら間食してくれると作った側も気持ちが良いですよね。 ということで今日は大好物の炒飯でリベンジをはかります。 簡単レシピ | 大好物の炒飯弁当 ダイアリー | 意外と不人気な今…

昨日はイタリアンサラダに使ったクレイジーソルト。今日は大根サラダに使ってみました。 最後に一振り入れたくなってしまうんですよね。 そんな魅力がクレイジーソルトにはありますね。正に魔法の粉！ 簡単レシピ 大根サラダと手抜きメニュー 簡単レシピ | …

調味料を一工夫することで、いつもと同じ食材をいつもと違うオシャレメニューにレベルアップさせてくれます。 ちょっと料理に詳しくなったシェフ気分で料理をしてみてはいかがでしょうか。 食材も気分も一味変えてくれる、存在感ある調味料を2品紹介 オリー…

子供の家事参加を目指す我が家にとって、子供に自主性を促すことは日々のテーマであり闘いでもあります。ついつい「片づけしなさい！」「掃除しろ～！」と上から言ってしまうのですがこれでは逆効果ですよね。 そんな中、長男が自主的に料理をしてくれた話を…

今日は1日練習の少年野球。次男くんの弁当作りです。 当然チームのみんなもお弁当持参しますが、お父さんがお弁当を作るのはまだまだレアケースのようですね。 物珍しさが話題となることもしばしばあるようです。今日はそんなランチタイムの一コマも紹介しま…

最近良く耳にする「カフェ風」という単語。何となくオシャレな雰囲気を醸し出してくれますね。 どうしたら「カフェ風」になるのでしょうか。 今日は「カフェ風」を意識したメニューを紹介します。簡単に出来るので共感できたら参考にしてみてください。 簡単…

ありきたりなメニューの中に1品でもいつもと違うおかずが入るとお弁当にもインパクトが出ますね。 今日は手が込んでる訳ではありませんが、カブを使ったメニューを紹介します。 簡単レシピ | カブのサラダで見た目も栄養もバランスアップ ざっくりと男料理で…

どうも。えいじです！ 今週は3連休ですが土曜日もお弁当です。 土用参観なんですね。振り返り休日に期待して今日もがんばります！ 簡単レシピ ダイアリー まだまだ可愛げが残る長男の授業参観 野球の試合 活躍を見せた次男くん 今日の親子ミュニケーション …

おはようございます！えいじです！ 週末からなんとなく体調不良気味ですが、お弁当は待ってくれません。 気持ちを奮い立たせてがんばります！ 簡単レシピ ダイアリー 今日の親子ミュニケーション 簡単レシピ 今日は晩ご飯の残りの豚焼肉があったので心強い！…

おはようございます！えいじです！ 今週も始まりました！ 張り切っていきたいと思います。 簡単レシピ 子供からの評判は抜群！簡単レトルトミートボール ダイアリー 今日の親子ミュニケーション 簡単レシピ 今日はなかなか芸がないメニューになってしまいま…

おはようございます！えいじです！ 今週ももう金曜日！週頭が休日でしたがそのしわ寄せで後半忙しかったです。。 あと1日がんばっていきます！ 簡単レシピ 時短と見た目の良さを両立！お手軽に作れる冷凍餃子！ ダイアリー 今日の親子ミュニケーション 簡単…

どうも。えいじです。 今週は月火が休暇だったので今日からが通常運転です。 休みの間に食材は充分準備できたと思います。 水木金とどんな弁当にしようか迷いますが3日間張り切っていきたいと思います！ 今日のポイントはサラダです 簡単レシピ 今日のポイン…

おはようございます！えいじです。 最近のお弁当メニューがマンネリ化してきたことを長男にも指摘されたこともあり、ここ最近は何か新しい刺激を！と考えていました。 ※マンネリ化を指摘されたお弁当 ageagebt.hatenablog.com ※指摘されたときのエピソードは…

どうも。えいじです。 この日は騒がしい朝になりました。長男が部活の遠征で朝が早いことは分かっていたのですが、少し起きるのが遅くなってしまいました。目覚めの一声は 長女「パパ、おしっこ漏れちゃった」 でした。時計を見ると、5:50。 まだ熟睡してい…